Votre panier
Les Porto blancs sont élaborés de la même manière que les Porto rouges à partir de cépages à raisins blancs.
Le porto blanc sec, un vin rare et peu connu !
L’ajout d’eau de vie de marc de raisin avant la fin de la fermentation du moût, produit un vin muté typique à la région de Porto. Exclusivement rouge à l’origine, il a été décliné en Porto blanc. La mutation conserve une importante quantité de sucre résiduel qui sature les papilles, ce qui est néfaste lors de l’apéritif.
Produit en blanc sec, il gagne en fraîcheur et retrouve sa place en apéritif.
