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Un vin blanc historique du domaine, qui porte le nom de la seule femme gérante du domaine au début des années 20ième siècle et qui est produit à partir de raisins Trebbiano récoltés dans un vignoble de plus de 50 ans et vinifiés directement en fûts de chêne. Il a une robe jaune paille brillante et affiche des parfums boisés épicés et délicats avec des arômes d’agrumes et de mirabelle en bouche.
