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Château Giscours 2018 possède toutes les caractéristiques d’un grand vin : la puissance, la finesse et la capacité à voyager dans le temps. Sur ce millésime, le pourcentage particulièrement élevé du Merlot dans l’assemblage final confère au vin une douceur et une densité qui enveloppent la structure et les tannins naturellement présents sur nos sols de graves profondes. Les Cabernets ont atteint une parfaite maturité grâce à une arrière-saison des plus propices et ont été comme toujours au rendez-vous pour mettre en avant, au travers d’une vinification douce, la structure, la fraîcheur et le potentiel de longue garde
ASSEMBLAGE 55 % Cabernet Sauvignon 39 % Merlot 6 % petit Verdot
VINIFICATION Tris manuel et optique Cuves béton et inox
ELEVAGE Macération 35 jours à 28°C Barriques de chêne français 50% bois neuf 17 mois d’élevage en barrique
