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Ca'di Rajo s'identifie et mise de plus en plus sur le développement et la production de vins à base de cépages autochtones de la province de Trévise.
DEGUSTATION Robe jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Nez intense de fleurs d'acacia avec des notes de pomme, citron et pamplemousse. Agréable attaque, jolie rondeur en palais avec finale fruitée.
ACCORDS Apéritif, entrées, risotto avec des légumes, poissons, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde.
