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La Cuvée Anne-Georges est un vin rouge d'exception, produit à partir de nos plus vieux carignans, âgés de plus de 70 ans. Ce vin incarne la quintessence de notre terroir, avec des arômes profonds et des complexes de petits fruits noirs bien mûrs et d'épices.
En bouche, il est à la fois élégant et ample, offrant une belle harmonie entre la puissance des tanins et la finesse des arômes. La finale poivréd ajoute une touche de caractère, évoquant les garrigues qui entourent nos parcelles.
Cépage(s) : Carignan noir, Syrah
Accords mets/vin: plats de gibier et met raffinés. Idéal avec le cheveuil sauce grand veneur, le pigeonneau fermier ou le lièvre à la royale.
