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Terroirs : 3 Terroirs : Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux. Les Terres Rouges : Côteaux Argilo-calcaire en moyenne altitude. Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuse de basses altitude, terres profondes.
Cépages : 40% Syrah - 30% Grenache noir - 15% Mourvèdre - 15% Carignan.
Elevage : En cuve.
Dégustation : Au nez, L'étreinte rouge offre une belle alliance de cassis, de violette, de poivre gris et d'épices. Une attaque ronde, ample, charnue dévoilant un vin remarquablement équilibré. Servir légèrement rafraichi entre 12° et 14°.
Accord mets et vin : L'étreinte rouge accompagne parfaitement vos viandes grillées.
