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Cépage: Pinot Noir
Dégustation Vin authentique de Bourgogne, avec des notes de fruits rouges, d’épices et de cuir frais. Puissant, structuré
Accords mets/vin: Thon rouge grillé, bœuf tataki, terrines (lapin, porc, etc …), moussaka, foie de veau, fondue bourguignonne, steak tartare, rôti de veau, côte de veau, salade de magret de canard, pintade au four, fromages à pâtes dures.
