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Cépage: Chardonnay
Dégustation Robe : Jaune pâle aux reflets verts brillants. Nez : Le nez offre une belle typicité bourguignonne, avec des notes de fleurs blanches, de fruits secs et d'iode. Bouche : La bouche fraîche et élégante s'appuie sur un intéressant équilibre entre acidité et puissance, conférant au vin une belle longueur saline.
Accords mets/vin Sa minéralité s'accorde parfaitement avec les poissons (poêlés à la vapeur ou en sauce). Il se marie très bien avec les viandes blanches, les œufs pochés ou en omelette, et même le foie gras. Les fromages à pâte molle ou crémeuse comme le camembert.
