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Notre Sancerre Rouge La Perrière à l’attaque ronde et aux tanins bien fondus est issu exclusivement de vignes de Pinot Noir vendangées à la main. Ce cépage, ambassadeur des vins rouges du Centre-Loire, combine avec légèreté parfum de fruits rouges et notes épicées. Cette cuvée très typique de l’appellation Sancerre fera le bonheur de tous les épicuriens amateurs de vins de grande finesse.
Cépage: Pinot Noir
Dégustation La robe du Sancerre Rouge La Perrière présente une jolie couleur rubis. Le nez est caractéristique du Pinot noir avec des arômes de petits fruits rouges et de fraises des bois. L’équilibre et la délicatesse se retrouvent en bouche. L’attaque est ronde, les tanins soyeux et bien fondus, les arômes de fruits rouges sont nuancés par des notes épicées dynamiques et fraiches. Un classique de Sancerre !
Accords Mets/ vin Ce Sancerre Rouge La Perrière est un vin où fruité et finesse s’associent parfaitement avec les plats les plus délicats : dos de cabillaud, côte de veau ou encore nage d’écrevisse.
