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Talò Primitivo di Manduria DOP, monocépage Primitivo, conformément au cahier des charges. Issu de raisins cultivés près de la mer, c'est un vin rouge corsé où se révèlent sa minéralité et ses notes balsamiques, ainsi que l'élégance de ses tanins et l'explosion de notes de fruits rouges parfumés, typiques du cépage des Pouilles le plus connu au monde.
Cépage: Primitivo
Dégustation Robe rouge rubis aux reflets violacés ; bouquet généreux, rappelant les cerises et les prunes mûres, avec d'agréables notes de cacao et de vanille. Ce vin présente une texture veloutée et une finale persistante.
Accords Mets/vin Entrées salées, agneau et gibier avec sauces riches, fromages à pâte dure.
