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KI NO BI (« La Beauté des Saisons ») s'inspire de la tradition et est distillé, assemblé et mis en bouteille à Kyoto. Notre gin est élaboré dans un style sec reconnaissable, mais avec une touche japonaise prononcée.
Dégustation Arôme: Un arôme frais de yuzu et un fil de sanshō qui persiste comme une brume matinale dans une forêt de bambous. Goût: Le genévrier complète et met en valeur les plantes japonaises. Finition: La racine de gingembre donne une finale légèrement chaleureuse et épicée, avec une touche de thé gyokuro.
