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Valkyrie est la première de la série Viking Legend de Highland Park, fruit d'une collaboration avec le designer danois Jim Lyngvild, dont les origines remontent à l'époque viking. Elle est élaborée avec environ 50 % de malt entièrement tourbé (le malt tourbé de Highland Park est généralement mélangé à du malt non tourbé acheté dans un rapport de 1:4 avant le brassage), ce qui, comme toujours chez Highland Park, se traduit par la tourbe des Orcades et les notes classiques de fumée de bruyère. Cette édition offre une expérience Highland Park plus fumée, tout en conservant un équilibre parfait.
Dégustation Bouche: Pommes vertes, Citrons mûris au soleil, Épices orientales, Vanille, Gingembre, Chocolat noir, Réglisse salée, Fumée aromatique chaude
