Château Giscours 2015 est un millésime riche, généreux, élégant, il est le symbole de tout un terroir.
2015 est un millésime de référence pour l’appellation Margaux.Une année très singulière due à une climatologie exceptionnelle mais avec un caractère parfaitement margalais.
Ce vin offre au nez des arômes de fruits noirs, légèrement épicés, avec une belle fraîcheur.
En bouche, c’est un vin gourmand, aux notes d’épices douces et caramélisées, avec une très belle longueur.
VINIFICATION
Tris manuel et optique
Cuves béton et inox
ELEVAGE
Macération 35 jours à 28°C
Barriques de chêne français
50% bois neuf
17 mois d’élevage en barrique
Château Giscours 2018 possède toutes les caractéristiques d’un grand vin : la puissance, la finesse et la capacité à voyager dans le temps.
Sur ce millésime, le pourcentage particulièrement élevé du Merlot dans l’assemblage final confère au vin une douceur et une densité qui enveloppent la structure et les tannins naturellement présents sur nos sols de graves profondes.
Les Cabernets ont atteint une parfaite maturité grâce à une arrière-saison des plus propices et ont été comme toujours au rendez-vous pour mettre en avant, au travers d’une vinification douce, la structure, la fraîcheur et le potentiel de longue garde
ASSEMBLAGE
55 % Cabernet Sauvignon
39 % Merlot
6 % petit Verdot
VINIFICATION
Tris manuel et optique
Cuves béton et inox
ELEVAGE
Macération 35 jours à 28°C
Barriques de chêne français
50% bois neuf
17 mois d’élevage en barrique
UN BORDEAUX ROUGE MODÈLE D’HARMONIE
Une sélection des meilleurs terroirs : majoritairement issus de terroirs de « Côtes », propices à une maturité optimale des cépages, Merlot et Cabernet Sauvignon.
L’ouverture aux nouveaux talents : pour rester inimitable, Kressmann Monopole reste à l’affût de viticulteurs et de techniques de vinification à l’avant-garde.
Un élevage de précision à l’instar des plus grands : avec un sens de la proportion savamment maîtrisé, nos oenologues adaptent chaque année les modes d’élevage, jusqu’à l’obtention du juste équilibre entre finesse et puissance.
"Complexité et équilibre"
Kressmann Monopole rouge offre un parfait équilibre entre le fruit et les notes boisées apportées par l’élevage. D’une robe pourpre aux reflets cuivrés, il offre un nez complexe avec des arômes de fruits rouges, de vanille et d’épices. Bouche: Rond et puissant en attaque, les tanins soyeux en finale expriment la maturité du fruit soutenue par un boisé parfaitement maîtrisé.
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
UN BORDEAUX BLANC UNIQUE 100% SAUVIGNON BLANC
Une sélection des meilleurs terroirs de Sauvignon Blanc : majoritairement issus de terroirs « froids » argilo-calcaires au nord de l’appellation, particulièrement adaptés à la culture du cépage.
Un choix de partenaires experts en bordeaux blanc : une étroite collaboration avec des viticulteurs qui ont développé dans le temps, un savoir-faire et des techniques de vinification spécifiques et innovantes.
Un élevage sur lies fines : 5 à 6 mois, pour optimiser l’intensité aromatique et donner des vins au bouquet remarquable.
"Fraîcheur et élégance"
Kressmann Monopole blanc séduit par sa couleur jaune pâle aux reflets verts brillants et son nez de fruits exotiques aux notes citronnées. En bouche, vivacité et élégance se conjuguent pour donner un ensemble bien structuré, avec une finale fraîche et savoureuse.
Cépage : 100% Sauvignon blanc
Le nom de Lagrave Martillac fait référence à ce magnifique terroir de graves qui caractérise ce domaine de la commune de Martillac Issu d’une sélection parcellaire, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin Une viticulture raisonnée très respectueuse de l’environnement, a été mise en place sur le vignoble plantation de jachères fleuries, labours et travaux en vert manuels, limitation des traitements En parallèle, la vinification est menée avec une extrême précision vendangée à la main, chaque parcelle est vinifiée
séparément et les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne français
Cépages : 60% Sauvignon - 40% Sémillon
Terroir : Sols argilo calcaires exposés sur le versant Est de la propriété, offrant drainage naturel et exposition optimale pour l’expression de nos cépages blancs
NOTE DE DÉGUSTATION
D'une jolie couleur jaune pâle, ce vin révèle de
généreux arômes de fruits blancs et d agrumes.
La bouche est vive, tendue et rafraîchissante.
Une structure équilibrée et minérale permet aux
sauvignons d exprimer toute leur fraîcheur et leur
pureté aromatique.
Le nom de Lagrave Martillac fait référence à ce magnifique terroir de graves qui caractérise ce domaine de la commune de Martillac Issu d une sélection parcellaire, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin. Une viticulture raisonnée très respectueuse de l'environnement, a été mise en place sur le vignoble plantation de jachères fleuries, labours et travaux en vert manuels, limitation des traitements En parallèle, la vinification est menée avec une extrême précision vendangée à la main, chaque parcelle est vinifiée
séparément et les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne français.
Cépages: 55 % Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Terroir : Graves günziennes du Quaternaire, situés sur le plateau dominant Martillac
NOTE DE DÉGUSTATION
D'une belle couleur rouge profond, ce vin dévoile des arômes fruités et épicés. L'attaque est souple , bien construite, sur des notes de fruits rouges avec un boisé délicat. La fin de bouche révèle la finesse des tannins et un
équilibre très agréable.
