Le nom de Lagrave Martillac fait référence à ce magnifique terroir de graves qui caractérise ce domaine de la commune de Martillac Issu d’une sélection parcellaire, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin Une viticulture raisonnée très respectueuse de l’environnement, a été mise en place sur le vignoble plantation de jachères fleuries, labours et travaux en vert manuels, limitation des traitements En parallèle, la vinification est menée avec une extrême précision vendangée à la main, chaque parcelle est vinifiée
séparément et les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne français

Cépages : 60% Sauvignon - 40% Sémillon
Terroir : Sols argilo calcaires exposés sur le versant Est de la propriété, offrant drainage naturel et exposition optimale pour l’expression de nos cépages blancs

NOTE DE DÉGUSTATION
D'une jolie couleur jaune pâle, ce vin révèle de
généreux arômes de fruits blancs et d agrumes.
La bouche est vive, tendue et rafraîchissante.
Une structure équilibrée et minérale permet aux
sauvignons d exprimer toute leur fraîcheur et leur
pureté aromatique.

Le nom de Lagrave Martillac fait référence à ce magnifique terroir de graves qui caractérise ce domaine de la commune de Martillac Issu d une sélection parcellaire, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin. Une viticulture raisonnée très respectueuse de l'environnement, a été mise en place sur le vignoble plantation de jachères fleuries, labours et travaux en vert manuels, limitation des traitements En parallèle, la vinification est menée avec une extrême précision vendangée à la main, chaque parcelle est vinifiée
séparément et les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne français.

Cépages: 55 % Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Terroir : Graves günziennes du Quaternaire, situés sur le plateau dominant Martillac

NOTE DE DÉGUSTATION
D'une belle couleur rouge profond, ce vin dévoile des arômes fruités et épicés. L'attaque est souple , bien construite, sur des notes de fruits rouges avec un boisé délicat. La fin de bouche révèle la finesse des tannins et un
équilibre très agréable. 

La cuvée « Grande Réserve » est la fierté de la famille, un petit bijou qu'ils ont modelé pour révéler le meilleur de Sissan. Chaque année, seuls les lots les plus qualitatifs sont retenus le vignoble possède quelques belles parcelles de petites graves (jusqu à 4 m de profondeur) exposées en coteaux. Le dernier moment est attendu pour récolter les baies à leur optimum de maturité et la sélection de la vendange est drastique à l entrée des chais. L'excellence se poursuit dans les chais avec une vinification en lots séparés, qui permet l expression du meilleur du terroir de Sissan. Très distinctif dans sa belle bouteille conique, Château Sissan « Grande Réserve » a la race et la puissance, une matière qui en fait un vin au dessus de son appellation.

Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
Terroir : graveleux (petites graves sur 4 mètres de profondeur). Vignoble en coteaux, exposition Sud Ouest

NOTE DE DÉGUSTATION
D'une robe grenat intense, Château Sissan
"Grande Réserve ’’ offre un nez fin et élégant aux
notes de fruits rouges et d'épices. Généreux et
charpenté, le palais est structuré par des tanins
boisés enrobés qui respectent le fruit. 

Frais et fruité, en parfait équilibre avec de légères notes d'ananas, de fruits de la passion, d'agrumes et de pêche.

Le Château Roumieu est une propriété familiale, transmise de génération en génération, depuis le début du XVIIIème siècle Souvent en dot des dames de la famille, il est géré aujourd’hui par Catherine Craveia Goyaud.
Le nom de « Roumieu » provient du nom d’une des parcelles de la propriété il signifie un lieu de passage des pélérins sur la route de Saint Jacques de Compostelle.

Cépages: 89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle
Terroir : plateau argilo calcaire à astéries composé d’une couche d’argile rouge (20 à 40 cm) et d’un plateau calcaire.

NOTE DE DÉGUSTATION
Les vins de Château Roumieu « Haut Placey » se placent dans la lignée des Sauternes de grande garde que l’on peut déguster dès leur plus jeune âge afin d’apprécier la grande variété des arômes de fruits ou laisser évoluer au fil des années (plus de 10 ans). Se révèlent alors des arômes de fruits secs, de fleurs (acacia ou tilleul), de miel et de grains rôtis. Un vin élégant, expressif qui séduit par sa souplesse et son gras : le résultat d’un parfait équilibre.

Le Château Roumieu est une propriété familiale, transmise de génération en génération, depuis le début du XVIIIème siècle Souvent en dot des dames de la famille, il est géré aujourd’hui par Catherine Craveia Goyaud.
Le nom de « Roumieu » provient du nom d’une des parcelles de la propriété il signifie un lieu de passage des pélérins sur la route de Saint Jacques de Compostelle.

Cépages: 89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle
Terroir : plateau argilo calcaire à astéries composé d’une couche d’argile rouge (20 à 40 cm) et d’un plateau calcaire.

NOTE DE DÉGUSTATION
Les vins de Château Roumieu « Haut Placey » se placent dans la lignée des Sauternes de grande garde que l’on peut déguster dès leur plus jeune âge afin d’apprécier la grande variété des arômes de fruits ou laisser évoluer au fil des années (plus de 10 ans). Se révèlent alors des arômes de fruits secs, de fleurs (acacia ou tilleul), de miel et de grains rôtis. Un vin élégant, expressif qui séduit par sa souplesse et son gras : le résultat d’un parfait équilibre.