Cépage : Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Grolleau et Gamay.

Dégustation :

Fraiche et délicate, sa douceur subtile en fait la compagne parfaite en toutes circonstances.

Si sa robe peut paraître fantasque et quelque peu désuète, son caractère jovial la rend accessible au plus grand nombre

Notre Rosé d'Anjou s’ouvre sur des notes de fruits rouges tels que la groseille et la framboise. La bouche d’une grande fraicheur apporte gourmandise et vivacité à ce vin de plaisir.

Accords mets et vin :

Ce vin s’accordera parfaitement avec une salade de tomates, les viandes grillées au barbecue, une tarte aux fraises.

Guy Saget a pour vocation d’incarner au plus haut niveau l’ambition de Saget La Perrière : apporter une réponse à l’extrême complexité des vignobles du Val de Loire. Véritable collection du meilleur de la Loire, les vins Guy Saget vous séduiront par leur authenticité et leur accessibilité.

Cépage : 100% Chenin Blanc.

Dégustation :
Belle robe jaune aux reflets or pâle.
Le nez développe des arômes de fruits blancs compotés et de fleurs blanches, tilleul et acacia.
La bouche est fine et équilibrée sur des notes minérales.

Accords mets et vin :
Poulet au curry, salade de gésiers, caviar d’aubergine, poissons en papillote.

Ce Saumur Champigny Guy Saget reflète idéalement l’identité de son terroir bien spécifique. En effet, issu d’un sol d’argile et de tuffeau, ce terroir a pour particularité une capacité à emmagasiner la chaleur solaire le jour pour la restituer la nuit. Notons que Champigny, du latin « Campus Ignis », signifie d’ailleurs « Champs de feu ».

Cépages
100% de Cabernet Franc
 

Dégustation
Ce vin à la robe rubis présente des arômes de sous-bois associés aux fruits rouges. Léger en bouche, ce vin est bien équilibré et fruité sur des tanins bien fondus.

Accord mets & vins
Lapin à la moutarde, côtelettes d’agneau, clafoutis aux cerises.

Cépage: 100% cabernet franc.

Une couleur rubis profond avec un nez délicat et intense de fruits rouges frais tels que les fraises et les groseilles à la framboise.

Arômes bien développés élégants et faciles à boire. Il présente également des arômes fruités vigoureux, une finale épicée et des tanins bien intégrés.

Accords: Parfait avec les viandes rouges et le barbecue

Issu de l'assemblage des trois grands terroirs de l'Appellation Sancerre (Terres Blanches, Caillotte & Silex), notre Sancerre Blanc La Perrière donne un bon aperçu de la typicité du Sancerre dans son millésime.

Cépage: Sauvignon blanc

Dégustation :
Le Sancerre blanc La Perrière est typique d’un Sauvignon de Sancerre. La robe est brillante avec des reflets verts. Au nez, les arômes de fleurs blanches, pêches de vigne et acacia se marient délicatement. Ce beau cocktail aromatique se retrouve en bouche, nuancé par des notes minérales et de fruits blancs. Le vin est souple, équilibré, fruité. Un joli Sancerre de terroir.

Accords mets et vin :
Notre Sancerre La Perrière accompagnera parfaitement tous les plats de poissons : Sandre ou brochet au beurre blanc, bar au sel mais aussi avec les fromages de chèvre comme le célèbre Crottin de Chavignol.

Cépage : Pinot Noir

Découverte sensorielle :
La Petite Perrière Pinot Noir présente une jolie robe intense à la jolie couleur rubis. Le nez est représentatif du Pinot noir, il exprime les fruits rouges et la cerise, enrobés de violette. L’attaque en bouche est ample et gourmande. Elle évolue sur un joli volume et se termine par une longue finale fruitée et légèrement camphrée avec des tanins biens fondus. Ce Pinot s’apprécie dans sa jeunesse où il révèlera beaucoup de fruits et de fraîcheur.

Accords mets et vin :
La Petite Perrière Pinot Noir est un vin de partage, de convivialité et de copains. Tout le monde l’apprécie ! Il se boit à l’apéritif avec une planche mixte charcuteries & fromages ainsi que durant les repas accompagné de plats chaleureux et conviviaux.