Cépages: 40% Carignan, 20% Grenache, 40% Syrah
Dégustation
Œil : Couleur rubis, dense, reflets pourpres.
Nez : Aromatique, elégant, arômes de fruits, arômes de cerise griotte, arômes de poivre noir, arômes d'amande grillée.
Bouche : Aromatique, généreuse, ronde, tanins elégants, tanins ronds, tanins soyeux, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords Mets/Vin
Pour un civet de chevreuil
Cépages: 37% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 19% Merlot, 8% Syrah, 8% Petit Verdot
Dégustation
D'une robe rouge rubis intense, le nez est complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices douces et de café torréfié. En bouche, il est ample, rond, harmonieusement et agréablement agréable.
Accords Mets/Vin
Plats de viande
Cépages: Grechetto, Procanico
Dégustation
A l'œil Ce Campogrande Orvieto Classico DOC brille par sa belle couleur jaune paille.
Au nez Au nez, son bouquet est intense et déploie d'agréables sensations fruitées avec des notes de banane et de poire qui se mêlent à de délicates notes d'écorces d'agrumes.
En bouche Sec en bouche, il dégage une belle fraîcheur, complétée par une finale savoureuse délicatement aromatique offrant un arrière-goût fruité.
Accords Mets/Vin
Aussi à l'aise pour un apéritif entre amis, lors d'un pique-nique, pour une réception, mais aussi pour tous les jours, le Campogrande est surtout un vin blanc estival au caractère festif. Il s'accorde particulièrement bien avec les plats légers, le poisson maigre ou encore la cuisine végétarienne.
Cépage: Chardonnay
Dégustation
Ils présentent une grande complexité, avec des caractéristiques claires du terroir et du cépage. Ce pur Chardonnay, sans aucun contact avec le bois, est un vin complexe aux arômes frais. Issu de vignobles proches du Danube, plus frais, vous y découvrirez des notes de pomme, d'agrumes et de fruits exotiques.
Accords Mets/Vin
poisson, volaille, plats végétariens, entrées
Ce vin rouge bulgare plaira aux fans de vins rouges intenses du Languedoc et de la vallée du Rhône. Issue du cépage français Marselan (croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache), cette cuvée du Château Burgozone est une très belle réalisation en IGP Côte du Danube (Danube Plain). Un beau vin puissant qui se dévoile tout en finesse.
Cépage: Marselan
Dégustation
Robe Ce vin rouge de Bulgarie présente une belle couleur grenat vif et brillante.
Nez On note des arômes complexes de fruits rouges et noirs (griotte, mûre), agrémentés de notes fumées, de caramel et de vanille.
Bouche Saveurs intenses de fruits rouges et noirs, avec des nuances de cèdre, de chocolat et de vanille. Finale harmonieuse et persistante.
Accords mets / vins Ce vin rouge bulgare en IGP Côte du Danube sera idéal avec des viandes grillées, du gibier, des plats en sauce et des desserts chocolatés.
Cépage : Cabernet Sauvignon
Dégustation
Couleur : Rouge rubis avec un bord violet.
Nez : Nez parfumé de fruits rouges et noirs avec des notes de vanille.
Bouche : Vin léger avec des arômes de fruits rouges frais de cerise et de framboise sur un fond subtil de café torréfié. Ses tanins fermes persistent sur des notes de poivre noir.
Accords mets et vins :
Viandes rouges grillées, fromages affinés.