La Maison Brotte met à l’honneur la finesse et l’élégance à travers ce Côte Rôtie aux couleurs sombres et aux arômes intenses de fruits noirs. Le nez nous offre aussi des arômes intenses de poivre, soutenus par des notes torréfiées. Ses tanins très fins font de sa bouche une explosion de saveurs tout en élégance. On y ressent cassis, mûre, bois de senteur, effluves épicés. Tannique dans sa jeunesse, il nécessitera entre 4 et 6 ans de garde pour exprimer pleinement son potentiel.
Nous sélectionnons notre cuvée parmi deux caves de l’appellation, partenaires de longue date de la maison.
100% Syrah
Robe – Rubis foncée à reflets violacés.
Nez –intense et complexe. Dans sa première jeunesse, le nez est frais sur les fruits les fruits noirs, la violette et les épices. Après deux ans de garde, la confiture de mûre et les notes torréfiées sont dominantes en premier nez puis il évolue sur le poivre noir, des arômes réglissés et fumés.
Bouche – Dans sa jeunesse, le vin est frais et avec une jolie structure relevée par des touches de mûre, de violette et de cacao. En vieillissant, la bouche gagne en finesse, rondeur et gras avec une finale très longue.
