UN BORDEAUX ROUGE MODÈLE D’HARMONIE
Une sélection des meilleurs terroirs : majoritairement issus de terroirs de « Côtes », propices à une maturité optimale des cépages, Merlot et Cabernet Sauvignon.
L’ouverture aux nouveaux talents : pour rester inimitable, Kressmann Monopole reste à l’affût de viticulteurs et de techniques de vinification à l’avant-garde.
Un élevage de précision à l’instar des plus grands : avec un sens de la proportion savamment maîtrisé, nos oenologues adaptent chaque année les modes d’élevage, jusqu’à l’obtention du juste équilibre entre finesse et puissance.
"Complexité et équilibre"
Kressmann Monopole rouge offre un parfait équilibre entre le fruit et les notes boisées apportées par l’élevage. D’une robe pourpre aux reflets cuivrés, il offre un nez complexe avec des arômes de fruits rouges, de vanille et d’épices. Bouche: Rond et puissant en attaque, les tanins soyeux en finale expriment la maturité du fruit soutenue par un boisé parfaitement maîtrisé.
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
UN BORDEAUX BLANC UNIQUE 100% SAUVIGNON BLANC
Une sélection des meilleurs terroirs de Sauvignon Blanc : majoritairement issus de terroirs « froids » argilo-calcaires au nord de l’appellation, particulièrement adaptés à la culture du cépage.
Un choix de partenaires experts en bordeaux blanc : une étroite collaboration avec des viticulteurs qui ont développé dans le temps, un savoir-faire et des techniques de vinification spécifiques et innovantes.
Un élevage sur lies fines : 5 à 6 mois, pour optimiser l’intensité aromatique et donner des vins au bouquet remarquable.
"Fraîcheur et élégance"
Kressmann Monopole blanc séduit par sa couleur jaune pâle aux reflets verts brillants et son nez de fruits exotiques aux notes citronnées. En bouche, vivacité et élégance se conjuguent pour donner un ensemble bien structuré, avec une finale fraîche et savoureuse.
Cépage : 100% Sauvignon blanc
Le nom de Lagrave Martillac fait référence à ce magnifique terroir de graves qui caractérise ce domaine de la commune de Martillac Issu d une sélection parcellaire, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin. Une viticulture raisonnée très respectueuse de l'environnement, a été mise en place sur le vignoble plantation de jachères fleuries, labours et travaux en vert manuels, limitation des traitements En parallèle, la vinification est menée avec une extrême précision vendangée à la main, chaque parcelle est vinifiée
séparément et les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne français.
Cépages: 55 % Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Terroir : Graves günziennes du Quaternaire, situés sur le plateau dominant Martillac
NOTE DE DÉGUSTATION
D'une belle couleur rouge profond, ce vin dévoile des arômes fruités et épicés. L'attaque est souple , bien construite, sur des notes de fruits rouges avec un boisé délicat. La fin de bouche révèle la finesse des tannins et un
équilibre très agréable.
La cuvée « Grande Réserve » est la fierté de la famille, un petit bijou qu'ils ont modelé pour révéler le meilleur de Sissan. Chaque année, seuls les lots les plus qualitatifs sont retenus le vignoble possède quelques belles parcelles de petites graves (jusqu à 4 m de profondeur) exposées en coteaux. Le dernier moment est attendu pour récolter les baies à leur optimum de maturité et la sélection de la vendange est drastique à l entrée des chais. L'excellence se poursuit dans les chais avec une vinification en lots séparés, qui permet l expression du meilleur du terroir de Sissan. Très distinctif dans sa belle bouteille conique, Château Sissan « Grande Réserve » a la race et la puissance, une matière qui en fait un vin au dessus de son appellation.
Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
Terroir : graveleux (petites graves sur 4 mètres de profondeur). Vignoble en coteaux, exposition Sud Ouest
NOTE DE DÉGUSTATION
D'une robe grenat intense, Château Sissan
"Grande Réserve ’’ offre un nez fin et élégant aux
notes de fruits rouges et d'épices. Généreux et
charpenté, le palais est structuré par des tanins
boisés enrobés qui respectent le fruit.
Frais et fruité, en parfait équilibre avec de légères notes d'ananas, de fruits de la passion, d'agrumes et de pêche.
Les Pouilles. Les vignobles sont situés environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, les températures annuelles sont en moyenne élevées et les précipitations sont rares.
Le sol est peu profond, il s’agit d'une terre franche argileuse.
Vin agréable avec une belle structure, de la matière et un équilibre parfait entre le fruit et la fine acidité.
