La cuvée Fleur de Meunier est issue exclusivement du « Cœur de cuvée» au pressurage

Cépage: Meunier 100%

Dégustation
Robe d’un bel or paille brillant, à la bulle fine.
Nez expressif des notes florales des roses, de cannelle et de figues.
La bouche ciselée et gourmande présente des notes de pain d’épices, de brioche, d’abricots et de mirabelles soulignée par de délicates touches d’agrumes.
Belle finale tendue, et persistante.

Accords mets/vin
Idéal sur les fruits de mer, elle accompagne merveilleusement un filet de sole avec une sauce aux agrumes ou encore un parmesan affiné.

Cépages: 70% Sémillon, 20% Muscadelle, 10% Sauvignon

Dégustation
Belle robe pâle, claire et cristalline. On découvre un joli cordon de bulles très fines et tenace. Le nez est superbe et d'une fine complexité. Il exhale des arômes de fruits blancs bien mûrs avec de légères touches florales et finement briochées. La bouche se révèle fraîche, tendue et bien équilibrée. Elle est dotée d'une fine longueur aromatique, d'une grande élégance avec de la précision. Un Crémant de Bordeaux remarquable, à découvrir absolument !

Accords Mets/Vin
Superbe lors d'un apéritif gourmand, sur des toasts de saumon fumé, des noix de Saint-Jacques rôties au citron ou une pintade grillée sauce framboise

Cépages: Johanniter, Bronner, Souvignier gris & Régent

Dégustation
Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur lattes donne un vin effervescent tout en élégance et en finesse au parfum subtil d’agrumes et de fruit blancs. Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.

Accords Mets/Vin
 Des bulles parfaites pour un apéro au jardin.

Cépages: Johanniter, Bronner, (Souvignier Gris) et Régent

Dégustation
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.

Accords Mets/Vin
A servir bien frais en apéritif ou en dessert (6/8°).

Cépage  70% Chenin Blanc, 30% Riesling et Syrah.

Dégustation
Cette bulle festive a une couleur rose saumon clair et a une fine perle dans le verre. Les arômes de fruits tropicaux mûrs tels que le litchi, la pêche et le fruit de la passion se trouvent à la fois au nez et en bouche. Le fruit tropical donne une impression légèrement sucrée, mais ne vous y trompez pas car ce Sula est bien un Brut. 

Accords Mets/Vin
Ce vin mousseux rosé original s’accorde parfaitement comme apéritif combiné avec des collations salées, mais peut également être utilisé avec un dessert frais tel qu’un sorbet de fruit de la passion ou de fraise.