Un gin haut de gamme, puissant et corsé aux notes prononcées de genièvre, de coriandre et de cardamome. Distillé en petites quantités par la distillerie historique de Plymouth Gin, en Angleterre, depuis 1793, ce gin possède un profil aromatique unique qui le distingue.

Dégustation
Son goût est assez similaire à celui du Plymouth classique, mais plus prononcé. Il présente une note citronnée très prononcée. Il se termine par une finale épicée de cardamome verte et d'orange douce .

Le Sipsmith London Dry Gin est un gin haut de gamme produit par la distillerie Sipsmith, située à Chiswick, à Londres. 
Le gin Sipsmith London Dry est élaboré à partir de dix plantes soigneusement sélectionnées, dont des baies de genièvre de Macédoine, des graines de coriandre bulgare, de la racine d'angélique française, de la racine de réglisse espagnole, de la racine d'iris italienne, des amandes moulues espagnoles, de l'écorce de cassia chinoise, de la cannelle de Madagascar, des écorces d'orange de Séville et de citron espagnol.

L'association de ces plantes donne un gin onctueux, aromatique et équilibré, parfait pour les cocktails classiques à base de gin comme le gin tonic ou le martini.

Le Sloane's Premium Dry Gin est un gin raffiné originaire des Pays-Bas, idéal pour toutes les occasions. Avec son arôme vif de genièvre, ce gin apporte une touche de fraîcheur à votre boisson. Savourez la pureté et le savoir-faire artisanal à chaque gorgée. Parfait pour une réception conviviale !

Élaboré à partir de six plantes arctiques du nord du Québec, le gin Ungava confère à chaque cocktail une saveur unique et sauvage. Ces plantes rares sont cueillies à la main, séchées, puis infusées lentement pendant cinq semaines pour une extraction naturelle de saveurs et de couleurs complexes. Le résultat est un gin unique en son genre : une véritable récompense pour les sens avec son goût exceptionnellement doux, sa couleur caractéristique et ses ingrédients 100 % naturels.

Gin Mare évoque la Méditerranée. Avec son ciel bleu éternel et ses parfums caractéristiques de romarin, de basilic et de thym, Gin Mare est méditerranéen par nature. Élaboré selon des techniques traditionnelles méditerranéennes, grâce à une macération délicate et une distillation indépendante, il exprime toutes les caractéristiques de chaque plante à chaque gorgée.

Dégustation
Notes de genièvre, de thym et de romarin, harmonieusement équilibrées par des arômes de tomate et d'olive au nez.
Des notes initiales de genièvre émergent également en bouche, complétées par des notes fraîches de coriandre.
Dans un second temps, le caractère épicé, porté par le thym, le romarin et le basilic, prend le dessus.
La finale est longue et délicieuse, avec un rôle prépondérant indéniable pour les olives Arbequina en synergie avec de subtiles notes de cardamome et de basilic.

Cette édition limitée du Gin Mare a été lancée pour célébrer le dixième anniversaire de la marque.  La recette de ce gin se distingue par l'ajout de bergamote et de citron de l'île de Capri, qui lui a donné son nom.

Lors de la dégustation, on se rend compte que la recette à succès de l’édition limitée n’a été que très peu modifiée: la composante agrume est plus prononcée et procure des nuances distinctes de bergamote.