Un gin premium quatre fois médaillé .
Doublement distillé, il est élaboré avec seulement trois ingrédients : baies de genièvre , zeste de citron vert et concombre .
Le genièvre est à la base de la baie de genièvre. Le citron vert apporte de l'acidité, tandis que le concombre équilibre le citron par sa fraîcheur. Le résultat est un gin unique, savoureux et hautement aromatique !
Fabrication 100% belge
Le design de la bouteille est un hommage à la ville de Binche, mondialement connue pour son carnaval et son patrimoine architectural.
Chaque épice est distillée séparément pour éviter des variations de qualité. La chauffe au bain-marie dans les cuves en cuivre martelé permet à ce Gin de développer son caractère bien particulier.
Né de l’association des délicieux fruits rouges de nos vergers Namurois et de l’incontournable vin rosé du domaine du Ry d’argent, Le Gin de Namur ma belle vous transportera dans un moment de dégustation intense.
Dégustation
Sa coloration naturellement rose issue d’un assemblage inédit du Gin et du vin est une ode à la passion. Sa douceur intense et sa finesse inégalable sont aussi surprenantes qu’un » coup de foudre ». Lorsque vous le dégusterez, ne vous pressez pas. A Namur nous prenons le temps d’aimer.
Gin unique inspiré des plantes sauvages des bords de Sambre et Meuse et des fruits des vergers de notre belle Région.
Dégustation
Ses notes de Mentha aquatica, de coquelicots ou encore d’orties confèrent au Gin de Namur son parfum unique naturellement boisé et floral ainsi que ses subtiles notes poivrées qui enroberont votre palais tout au long de la dégustation.
Afin de mettre à l’honneur la richesse des terres fertiles de notre belle Province, nous sélectionnons les meilleurs fruits issus de vergers Hesbignons 100% Namurois. Vous retrouverez des notes de fruits tels que la myrtille, la framboise, le cassis et bien d’autres qui apportent douceur, délicatesse et subtilité au Gin de Namur.
Sa légère couleur turquoise est un hommage à notre belle Meuse qui dans ses beaux jours, dévoile sa couleur bleutée chère aux cœurs des Namurwès.
Notre Ground Control 2 trouve ses origines dans les nombreux vergers de pommes belges Jonagold situés autour de notre ferme. Pour les herbes aromatiques, nous sommes partis vers l’Orient. Avec le thé Pu’er, un thé noir fermenté venu des hauts plateaux chinois, du poivre du Sichuan et des algues japonaises. Et une pointe amère et aigre sur un fond de pommes rafraîchissant.
Le maïs est le produit de base de Ground Control 3. Il donne un alcool plus doux et léger. Inspiré par les Moonshine et whiskeys américains, il s'enrichit de nuances d'agrumes telles que les oranges douces et amères, mais aussi de racines d'iris et de verveine.