Ground Control 4 utilise du blé comme ingrédient de base.
C’est notre manière de faire le lien avec le genièvre de grain, le produit à l’origine du gin. Nous obtenons ainsi un goût rond et puissant aux saveurs de baies de genévrier, de coriandre, de cardamome… et ponctué par sept accents floraux issus e.a. des fleurs d’oranger, de souci et surtout de sureau.
Le gin Jinzu a été développé par Dee Davies, une barmaid britannique, inspirée par son voyage au Japon et sa passion pour l'expérimentation des saveurs. Elle a eu l'opportunité de créer son propre spiritueux après avoir remporté un concours de barman Diageo en 2013. Jinzu est un mariage de gin britannique et de délicates saveurs de fleur de cerisier et de yuzu, le tout rehaussé de saké japonais.
Le Kyrö Napue Rye Gin est un gin finlandais unique, qui se distingue par l'utilisation du seigle comme céréale de base. Inspiré par la nature finlandaise, ce gin associe des ingrédients traditionnels à des plantes locales.
Botaniques : Baies de genièvre, reine des prés, argousier, canneberges, feuille de bouleau et autres herbes.
Profil aromatique : Le gin Kyrö Napue Rye présente une saveur épicée et rafraîchissante, avec des notes de seigle, d'agrumes et de fleurs, ainsi qu'une subtile douceur. Sa finale est douce et complexe.
Le gin Lord of Barbès est biologique, titre 50 % d’alcool et est distillé à Cognac.
Le gin contient neuf plantes : genièvre, coriandre, cardamome, graines de paradis, angélique, mangue, gingembre, noix de muscade et, fait inhabituel, le fruit du baobab surnommé « pain de singe ». La noix de muscade et l'angélique sont un peu plus classiques, mais on y trouve aussi de la mangue séchée et, pour couronner le tout, le fameux « pain de singe ». Fruit du baobab africain, il est reconnu comme un superfruit grâce à sa richesse en vitamine C et en fibres.
Lord of Barbes est un gin biologique unique de France connu pour son arôme puissant.
Une distillerie située sur la péninsule de Beara, sur la côte ouest de Cork. Elle utilise de l'eau salée et des algues sucrières récoltées sur les côtes environnantes pour créer une boisson unique.
Le Drumshanbo Gunpowder est un gin irlandais élaboré selon des méthodes traditionnelles. Diverses plantes, dont la reine-des-prés, les baies de genièvre, la cardamome, la coriandre, l'iris, l'angélique et l'anis étoilé, sont d'abord distillées pour en extraire les arômes. Quatre plantes orientales sont ensuite placées dans un panier en cuivre perforé au sommet de l'alambic : le thé Gunpowder (thé vert de Chine), le citron de Chine, le pamplemousse et le combava.
Le Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est excellent avec votre tonic préféré et un quartier de citron, du pamplemousse ou de la menthe fraîche en garniture. C'est également un merveilleux cocktail à découvrir.