Janeiro Cachaça est un spiritueux brésilien de haute qualité, offrant un goût puissant et équilibré à 40 % vol. Produit au Brésil, pays réputé pour sa production de cachaça, ce spiritueux raffiné est distillé à partir de jus de canne à sucre frais, puis vieilli en fûts de chêne pour développer ses arômes complexes. Cette production traditionnelle confère à Janeiro Cachaça une douceur et une profondeur remarquables, qui se déploient à merveille aussi bien pures qu'en cocktails.
Dégustation
Couleur : Or clair aux délicats reflets ambrés.
Nez : Arômes frais et fruités de canne à sucre, relevés d'une pointe de vanille, de chêne et de sucre légèrement cristallisé.
Bouche : Ample et légèrement sucrée, elle révèle des arômes de canne à sucre, associés à de douces notes boisées rappelant la vanille et la cannelle. Un caractère légèrement épicé, mais doux, complète l'expérience.
Finale : Longue en bouche, elle offre une chaleur douce et légèrement sucrée, ainsi qu'une fine note boisée qui complète élégamment le profil gustatif.
La Cachaça Janeiro se déguste de multiples façons. Elle est bien sûr surtout connue dans une caïpirinha, qui s'harmonise à merveille avec les arômes fruités et boisés de la cachaça grâce aux citrons verts frais et au sucre. Elle trouve également sa place dans des cocktails tropicaux comme la Batida ou le Rabo de Galo.
