Affiné en fûts de tequila single malt pendant 5 ans, le Lambertus Tequila Cask Finish est incontestablement unique en son genre et une des plus surprenantes déclinaisons de la série des « Cask Finish » de la Distillerie Radermacher. Après trois ans de maturation en fûts de bourbon de premier remplissage, ce single malt poursuit son affinage par 24 mois en fûts de tequila.
Dégustation
Palette aromatique harmonieuse où la douceur du malt se mêle à de délicieuses notes fruitées et épicées.
Le Lambertus Pure Single Malt séduit incontestablement par sa surprenante maturation en fût de chêne américain (variété : quercus alba ) ayant préalablement affiné pendant deux ans une tequila Premium d’exception.
Dégustation
Visuel: Ambrée, sa robe étincelante et dorée laisse apparaître de belles larmes régulières.
Nez: Malté et fl oral, délicat et suave. Une bouffée de coques de noix, de chocolat praliné et d’un chaleureux boisé entremêlés de parfums de coco, de mangue et de foin séché.
Goût: Tout sauf agressif en entrée de bouche, ce nectar allie à la fois fraicheur et sensualité… Notes de caramel, de moka et d’orge fondues dans des saveurs de poire mûre, de mirabelle, de banane et de réglisse.
Whisky bio premium, élaboré à partir d'un distillat unique de malts bio certifiés. Vieilli en fûts de bourbon puis affiné en fûts de chêne ayant contenu du vin blanc (Chardonnay),
Dégustation
Il offre une onctuosité et une rondeur agréablement boisées, avec des notes dominantes de vin et d'herbe fraîche.
Le Skot'Tiche Whisky est un blended qui résulte du mélange de fin de cœur de chauffe de 2 single malt August 17th, l’un vieilli en fût de chêne français et l’autre vieilli en fût de chêne Porto/Cognac.
Belgian Owl est un whisky single malt belge. Sa finale révèle des notes chaleureuses de chêne et de vanille, mêlées à des touches de gingembre et d'agrumes mûrs. Outre son caractère artisanal, Belgian Owl se distingue par l'absence de tourbe et sa distillation en alambic à repasse (alambic à col de cygne). Afin de préserver au mieux tous ses arômes et ses riches fragrances, Belgian Owl est mis en bouteille sans filtration à froid préalable.
L'Aberlour 10 ans est un whisky single malt écossais du Speyside, classique et accessible, réputé pour son caractère riche, fruité et légèrement épicé.
Dégustation
Vieilli dans un mélange de fûts de bourbon et de sherry , il offre des notes de pomme, de caramel, de chocolat et de cannelle, avec une douceur équilibrée et une influence boisée, parfois agrémentée de touches florales ou de noisette.
Il est généralement considéré comme un whisky polyvalent et agréable.