Dégustation : A vieilli au minimum 6 ans en fût de chêne.

Belle robe ambrée vieil or. Nez très franc et intense aux arômes subtils de fruits confits. La bouche est suave, ronde, avec en finale la touche vanillée du mariage entre le bois et le fruit.

Dégustation : Pour apprécier l'étendue de la complexité de chaque millésime, prenez soin de le servir quelques instants avant de le consommer. Il aura tout son temps pour s'épanouir, votre nez pourra suivre l'évolution des arômes jusqu'au moment de sa dégustation.

Sachant que l’Armagnac ne vieillit que dans le bois, sur chaque bouteille est apposée la date de mise en bouteille.

Les cépages : 50 % de Colombard pour sa finesse aromatique, 30 % d’Ugni-Blanc pour sa fraîcheur et son acidité, 20 % de Gros-Manseng pour sa rondeur et son fruité.

Dégustation : Nez très fin, arômes très intenses de fruits exotiques, une sensation de fruité naturel du raisin. Bouche généreuse, très fruitée, d’une grande fraîcheur.

Accompagnement : Très apprécié au moment de l'apéritif, peut se déguster également bien glacé en accompagnement d'un foie gras de canard ou d'oie, sur un poisson en sauce. Il accompagne à merveille un fromage de brebis ou une tarte aux fruits.

Conservation : Servir très frais, 6 à 8 °C. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
 

Le LièGin Violet offre des parfums séduisants et des notes inattendues qui vous ramèneront en enfance.

Ce gin floral vous ravira grâce à son arôme étonnamment délicat de Violette, le bonbon dur liégeois, délicieuse et authentique spécialité locale.

LièGin s’est associé au fabricant de bonbons ‘Les Bonbons de Grand-Mère’ pour créer ce gin raffiné. En cadeau avec la bouteille : de délicieux bonbons cassés à la violette fabriqués à la main par ‘Les Bonbons de Grand-Mère’.

Conseil dégustation

Pour des soirées colorées, associez ce gin avec un tonic neutre tel que l’’Indian’, le ‘Mediterranean’ ou le ‘Pink Pepper’. Augmentez la magie en ajoutant quelques bonbons cassés saveur Violette (Les Bonbons de Grand-Mère), un zeste de citron pour la fraîcheur et une fleur mauve pour la touche finale.

Les cépages : 40 % de Merlot pour son sucré, 30 % de Cabernet-franc pour ses arômes de framboise, 30 % de Cabernet-Sauvignon pour ses arômes de fruits rouges.

Dégustation : Nez intense de fruits rouges, d'épices. La bouche est souple ronde, pas de lourdeur juste du plaisir. Une finale intense de fruits rouges.

Accompagnement : Très apprécié au moment de l'apéritif, peut se servir au cœur d'un melon ou sur une salade de fruits rouges, en accompagnement d'un dessert au chocolat noir.

Conservation : Servir très frais, 6 à 8 °C. A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Le Floc de Gascogne est labellisé en bouteille.

A mi-chemin entre le gin et le Spritz classique…

L’Eole Belgian Spritz est à base de Kumquats, baies de genévrier, cacao, clous de girofle, houblon, orange amère, citron, café, orge malté, sucre de canne,…

Sa spécificité se trouve dans sa note de Kumquat qui le différencie des Spritz classiques.