Le Glenlivet Founder's Reserve rend hommage à George Smith, fondateur de cette distillerie emblématique.
Dégustation
Ce Founder's Reserve est aussi onctueux et fruité que le premier whisky distillé par George Smith dans ses propres alambics, éléments essentiels de l'histoire de la marque. Il est composé de whiskies d'âges différents qui, ensemble, forment un tout harmonieux. Doux, crémeux, fruité et délicat !
La sélection Nàdurra First Fill provient de fûts de chêne américain, utilisés pour la première fois dans le cadre du vieillissement du whisky écossais. Ces fûts, prisés des distillateurs de Glenlivet depuis le début du XXe siècle, confèrent au whisky des notes de vanille crémeuse.
Dégustation
Nez: Pâte feuilletée et orange fraîche, relevées d'une touche d'épices orientales.
Palais : Pomme verte juteuse et poire mûre, accompagnées d'un petit gâteau grillé au beurre salé. Le clou de girofle et la cannelle lui confèrent une touche festive…
Finition : Résine de pin, génoise et marmelade d'oranges de Séville.
Glenmorangie The Lasanta est un whisky riche et corsé. Son nom signifie littéralement « chaleur et passion » en gaélique, ce qui reflète parfaitement son vieillissement en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, suivi d'une finition en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez spécialement sélectionnés.
Dégustation
Sa finition en fûts de sherry de Jerez, en Espagne, lui confère de riches notes de raisins secs, de caramel, de caramel au beurre et d'épices, pour un style onctueux caractéristique de Glenmorangie.
Glenmorangie The Nectar d'Or est un whisky single malt agréable et raffiné. Vieilli initialement en fûts de bourbon, ce qui lui confère une saveur douce et fruitée, il est ensuite affiné en fûts de Sauternes. Le Sauternes est un vin de dessert français savoureux qui apporte une belle touche au caractère de ce whisky Glenmorangie.
Dégustation
Un arôme vif aux notes délicates de citron vert, de vanille et de zeste d'orange laisse place aux raisins secs et aux dattes, suivis de gingembre, de noix de coco et de chêne. Soyeux en bouche, il révèle des notes de caramel et de pain d'épices. Une pointe d'épices persiste en arrière-plan. La finale est douce et agréable.
Glenmorangie The Quinta Ruban est un whisky single malt de 14 ans d'âge, vieilli d'abord pendant au moins dix ans en fûts de bourbon, puis affiné pendant deux ans supplémentaires en fûts de porto provenant de quintas portugaises (domaines viticoles).
Dégustation
Ce second affinage lui confère une belle couleur et une finale douce et sucrée, sans excès. De riches arômes de noix et de chocolat noir, relevés de citron vert, sont portés par une agréable note épicée. Une belle saveur d'orange mûre et d'épices lui apporte de la profondeur.
Le Glenmorangie 18 ans a vieilli pendant 15 ans dans d'anciens fûts de bourbon, composés des meilleurs chênes blancs américains. Une partie est ensuite transférée dans des fûts de sherry Oloroso pour les trois dernières années de maturation. Le Glenmorangie 18 ans offre un équilibre parfait et une complexité aromatique remarquable, surpassant de nombreux autres whiskies de 18 ans d'âge.
Dégustation
Des arômes soyeux et fruités caractérisent le style Glenmorangie. Riche et ample, il révèle de séduisantes notes de fruits secs et de fleurs. Un équilibre parfait entre les saveurs de miel, de malt et de fleurs laisse progressivement place à des notes de figues, de dattes et de fumée de bois. La finale est longue, avec une douceur caractéristique, des notes sèches d'Oloroso et des touches de noix.