Château Roumieu 2022 - 37,5 cl

Château Roumieu is een familiedomein dat sinds het begin van de 18e eeuw van generatie op generatie wordt doorgegeven. Vaak ging het als bruidsschat over via de vrouwen van de familie; vandaag wordt het geleid door Catherine Craveia Goyaud.
De naam “Roumieu” komt van een van de percelen van het domein en verwijst naar een doorgangsplaats voor pelgrims op weg naar Santiago de Compostela.

Druiven: 89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle
Terroir: klei-kalkplateau van asteriënkalk, met een laag rode klei (20 tot 40 cm) op een kalkplateau.

Proefnotitie
De wijnen van Château Roumieu “Haut Placey” liggen in de lijn van de Sauternes met groot bewaarpotentieel, die je jong kunt drinken om te genieten van de grote verscheidenheid aan aroma's van fruit, of over de jaren heen kunt laten evolueren (meer dan 10 jaar). Dan komen aroma's van gedroogd fruit, bloemen (acacia of linde), honing en geroosterde granen naar voren. Een elegante, expressieve wijn die verleidt met zijn soepelheid en volheid: het resultaat van een perfect evenwicht.