Château Roumieu 2022

Le Château Roumieu est une propriété familiale, transmise de génération en génération depuis le début du XVIIIe siècle. Souvent apportée en dot par les dames de la famille, elle est gérée aujourd’hui par Catherine Craveia Goyaud.
Le nom « Roumieu » provient de celui d’une des parcelles de la propriété : il désigne un lieu de passage des pèlerins sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Cépages : 89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle
Terroir : plateau argilo-calcaire à astéries composé d’une couche d’argile rouge (20 à 40 cm) et d’un plateau calcaire.

Note de dégustation
Les vins de Château Roumieu « Haut Placey » s'inscrivent dans la lignée des Sauternes de grande garde, que l’on peut déguster dès leur plus jeune âge pour apprécier la grande variété des arômes de fruits, ou laisser évoluer au fil des années (plus de 10 ans). Se révèlent alors des arômes de fruits secs, de fleurs (acacia ou tilleul), de miel et de grains rôtis. Un vin élégant et expressif qui séduit par sa souplesse et son gras : le résultat d’un parfait équilibre.