Château Roumieu 2024 - 37,5 cl

Château Roumieu is een familiedomein dat sinds het begin van de 18e eeuw van generatie op generatie wordt doorgegeven. Vaak maakte het deel uit van de bruidsschat van de vrouwen van de familie; vandaag wordt het geleid door Catherine Craveia Goyaud.
De naam ‘Roumieu’ komt van een van de percelen van het domein en verwijst naar een doortochtplaats voor pelgrims op weg naar Santiago de Compostela.

Druiven: 89% sémillon, 10% sauvignon, 1% muscadelle
Terroir : plateau van klei en asteriënkalksteen, met een laag rode klei (20 tot 40 cm) op een kalkplateau.

Proefnotitie
De wijnen van Château Roumieu ‘Haut Placey’ staan in de traditie van de Sauternes met groot bewaarpotentieel: je kunt ze jong drinken om te genieten van de grote verscheidenheid aan fruitaroma's, of ze met de jaren laten evolueren (meer dan 10 jaar). Dan komen aroma's vrij van gedroogd fruit, bloemen (acacia of linde), honing en geroosterde granen. Een elegante, expressieve wijn die verleidt met zijn soepelheid en volheid: het resultaat van een perfect evenwicht.