Château Saint Julien d'Aille Rouge

De rode wijn van de cuvée Saint Julien van Château Saint Julien d'Aille in Vidauban: 35 % Mourvèdre, 33 % Syrah en 32 % Cinsault, biologisch geteeld en gerijpt in traditionele kuip.

Granaatrode kleur met vrij intense purperen reflecties. Neus van zwart fruit, bramen en bosbessen, opgefrist door een balsamische toets. Goed gestructureerde, zijdezachte en volle smaak waarin het zwarte fruit vergezeld wordt van een lichte geroosterde, rokerige toets. Schenken op 10-12 °C bij gebraden kip of zondagse stoofgerechten.